Метка: сыр

Пирог из питы с бобами и цуккини

Закусочный пирог на скорую руку, пригодится для фуршета в офисе, перекуса или аккомпанементом к хорошему уютному вечеру. Конечно, можно самостоятельно сварить фасоль и кукурузу, испечь лепешки — и будет здоровая еда… но кто из нас не испытывает иногда нехватку времени или отсутствие желания долго возиться у плиты?

Омлет без яиц

Еще один вид омлета без яиц, на этот раз в лакто-версии. Для имитации текстуры настоящего омлета используется адыгейский сыр, а для придания специфического запаха — черная соль. Совсем постный омлет я показывала здесь. Вообще, адыгейский сыр — друг вегетарианца. Его можно жарить, тушить, запекать, использовать как основу для соусов и десертов, не говоря уже о наполнении…

Читать далее