Запеканка из стручковой фасоли

Я очень люблю готовить овощи в духовке: не требуется долгого стояния у плиты, не пачкается много посуды, а результат зачастую выглядит очень нарядно. Эта овощная запеканка может стать центральным блюдом постного праздничного стола или прекрасным вегетарианским ужином на двоих.